Mirko Rainer – Patron e sommelier del Ristorante Montalbano

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Mirko Rainer.

Patron del Ristorante Montalbano.

Altoatesino di origine, Mirko Rainer è patron e sommelier professionista. Guida l’esperienza Montalbano con passione e una visione che celebra l’eleganza del gusto.

Guinness World Records

Dopo nove anni dal suo primo record, Mirko Rainer ha riportato in Ticino il titolo di Guinness World Record™ per il maggior numero di bottiglie di Champagne sciabolate in un minuto. Con 68 bottiglie, ha superato il precedente primato, confermando la sua maestria.

Rainer Design – the fine art of knife making

La passione per la tavola e per l’outdoor si traduce in Rainer – The Fine Art of Knife Making, progetto fondato con la moglie Arianna Maugeri. Coltelli artigianali in acciaio forgiato, rifiniti con materiali naturali come radiche, avorio e corno. Ogni pezzo riflette la sua filosofia: unicità, cura, precisione.

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Ambassadeur de la Confrérie du Sabre d’Or Suisse

Mirko Rainer è Ambassadeur ufficiale della Confrérie du Sabre d’Or Suisse, la prestigiosa associazione che promuove l’arte della sciabolata e la cultura dello Champagne.

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