Nel suggestivo scenario del Ristorante Montalbano, abbiamo avuto l’onore di ospitare lo chef Wicky Priyan, un vero maestro della cucina giapponese. Con la sua abilità unica, Wicky ha saputo contaminare i sapori tradizionali con ingredienti mediterranei, regalandoci un’esperienza culinaria indimenticabile. In particolare, abbiamo assistito allo sfilettamento di un tonno Bluefin selvatico da 350kg, un vero spettacolo per gli occhi e il palato. Immancabili sono state la presenza e collaborazione dello Chef del Montalbano Andrea Bertarini e dell’oste e sommelier Mirko Rainer.
